ÇİKOLATA SOSLU KEK TARİFİ

Bugün size özel bir kek tarifi vereceğim herkez tarafından çok sevilen bir kek zaten bayanlara çikolata dedin mi yeter iki lezzeti birarada buluşturacağım bugün çikoltalı kek yapımına başlayalım hanımlar

Malzemeler

3 Tane yumurta

1 Su bardağı toz şeker

1 Paket kabartma tozu

3 Çorba kaşığı kakao

1,5 Su bardağı un

Yarım su bardağı tereyağ

Sosu İçin

1 Tatlı kaşığı un

2 Çorba kaşığı kakao

1 Paket bitter çikolata

4 Çorba kaşığı toz şeker

2 Çorba kaşığı tereyağı

3 Su bardağı süt

Sosun Yapılışı

Tenceremizi alalım içine unumuzu,sütümüzü,toz şekerimizi ve kakoumuzu katarak karıştıralım.Kaynadıktan sonra altını kapatalım.Sosa tereyağı ve çikolatayı ekleyerek karıştırın ve sosumuz hazır hale gelsin.

Kekin Yapılışı

Kekimize başlayabiliriz artık malzemelerimizi yanımızda tutalım hanımlar öncelikle toz şekerimizi ve yumurtamızı beyazlayıncaya kadar çırpalım.

Üstüne tereyağımızı ekleyerek çırpmaya devam edelim.Un,kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edelim.

Önceden yağlamış olduğumuz küçük kek kalıplarımıza hamurumuzu yapıştıralım.

170 derecede ısıtılmış fırında içini kontrol ederek pişirin hanımlar.

Kekimizi ılıttıktan sonra üstüne çikolata sosunu döküp misafirlerinize sunabilirsiniz afiyet olsun…

MUZLU PUDİNGLE 

KOLAY PASTA YAPIMI

MALZEMELER

1paket potibör büskivit:))

1 adet muzlu puding

(ve puding malzemeleri)

3 adet muz

pasta süsü

 YAPILIŞI

İlk önce resimde gördüğünüz gibi bir borcam alıyoruz. pudingimizi pişiriyoruz. Borcamın içine biraz puding koyuyoruz sonra bir kat bisküvi sonra tekrar puding üzerine muzları dilimliyoruz tekrar aynı şekilde 2 kat daha yapıyoruz en son üstünü tekrar pudingle kapatıyoruz.üstüne pasta süsü veya çikolata parçaları veya hindistan cevizi ekip servis yapıyoruz.

Afiyet olsun

HAZIR PASTA TABANINDAN KÖSTEBEK PASTA:))

KÖSTEBEEEK

1 KAKAOLU HAZIR PASTA TABANI ALINIR.(BEN SADE KULLANDIM)

1 ADET KAKAOLU HAZIR KEK(2 PARÇALI)(BEN SADE KULLANDIM)
2,5 BARDAK SÜT
1 PASTA KREMASI(SADE VE KARAMELLİ YAKIŞIYOR)VEYA KREM ŞANTİ BİZ SADE KREM ŞANTİYE VİŞNE REÇELİ KARŞTIRDIK ÇOK GÜZEL OLDU:))
3 ORTA BOY MUZ
YARIM FİNCAN DÖVÜLMÜŞ YEŞİL FISTIK YADA HİNDİSTAN CEVİZİ YA DA PASTA SÜSÜ

ıkı parcalı kekın ust parcasının ortası kenarlarında 3-4cm kalacak sekılde oyulur (veya pasta tabanına göre bir oval borcam a içine doğru bükülüp içi öyle doldurulur)ve baska bır yerde ufalanır.alt parça az şekerli 1 bardak sütle ıslatılır.oyulmus kısma muzlar ıkıye bölünüp sıralanır arzuya gore pasta kreması veya krem şanti ve 1,5bardak sut çırpılıp hazırlanır ve meyvelerin üzerine kubbe biçiminde sıvanır.bunun uzerıne ufalanmıs kek parcası dokulur ve arzuya gore hındıstancevızı yada dövülmüş yeşil fıstık eklenip soğuduktan sonra servis edilir.afiyet olsun.

MİDYE BÖREĞİ

( 12 tane börek için)

3 adet yufka

Yufkaları ıslatmak için :

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay bardağı su

İçi için :

Peynir ve maydanoz

Üzeri için:

Yumurta sarısı

Yufkalar 4 eşit parçaya bölünür. Bir parçası alınarak geniş tarafı size doğru olacak şekilde masaya serilir. Üzerine erittiğiniz tereyağı ve su karışımı sürülür. Yufkanın sivri ucu ve geniş kenarının ortası tutularak yufka büzülür kelebek şekli verilir. Kanat kısımlarını çevirerek (lale şeklinde) yukarıda birleştirilir. Birleştirilen yere peynirli harç konulur ve kenarlarını kapatılarak sigara böreği sarar gibi sarılır. Tüm yufkalara aynı işlem tekrarlanır. Börekler yağlanmış tepsiye dizilerek Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derecede kızarana kadar pişirilir. Sözlü anlatımı zor olan bir tarif bunun için her aşamasını çektim, fotoğraflardan inceleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

                     Tavada Kolay Waffle

Hafta sonu evde canımız waffle çekti bende canım kocama waffle yaptım tavada da oluyormuş illa waffle makinesine gerek yokmuş:)))

Evde waffle yapmak için; waffle makinası almadan krep tavasında da çok güzel waffellar yapabilirsiniz...

4 yumurta

1 tatlı kaşığı kabartma tozu(silme)

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 tutam tuz

1 çay bardağı toz şeker

Alabildiği kadar un (tahin kıvamında olucak)

hamuru nerde pişiricekseniz istediğiniz kalınlıkta döküp pişirebilirsiniz. pişirdikten sonra bol nutella ve sevdiğiniz her meyveyi koyup afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet Olsun....

PORTAKAL KABUĞUNDA JÖLE YAPALIM:))

 

                                                           Dilimli Jöle Portakal

Herkese merhaba...

Bu gün sizlere dün misafirler için hazırladığım eğlenceli tatlıların tarifini vermek istiyorum. Çocuklar bunlara bayıldı. Onlara sihirli geldi :) Anneleri için tarif bile istedi :)

Malzemeler (32 dilim)

1 paket kırmızı renkli jöle (ben vişne jölesi kullandım)

2 adet portakal

1 jöle paketi için 300ml kaynar su (2,5 - 3 çay bardağı)

Öncelikle portakalları yıkayıp ikiye bölüyoruz. Bir bıçak ve kaşık yardımıyla içlerini kabuklara zarar vermeden çıkarıyoruz.

Diğer tarafta su kaynatıyoruz.  bir paket jöle için kutusunun üzerinde 300ml su ekliyoruz. ve karıştırıyoruz .

Sıcak jölemizi soyduğumuz portakal kabukların içine ekliyoruz.

Soğuması içizn dolaba koyup bekkletiyoruz. Soğuyunca dilim leyip servis yapıyoruz. Afiyet Olsun...

yumurta kabuğunda kek:)))

YUMURTA KABUĞUNDA KEK

Yumurta kabuğunda kek olur mu demeyin ,çok da güzel oldu…Özellikle çocuklar için büyük değişiklik severek yiyeceklerinden eminim,benimkiler bayıldı …

Yumurta kabuğunda kek için malzemeler:

9 adet yumurta(kabuğunu kullanacağız)
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
125gr margarin veya yarım su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurtanın içi

Yumurta Kabuğunda Kek tarifi:
Önce yumurtaların kabuğunu(sivri tarafından)tirbüşon veya kürdan yardımıyla içine keki akıtabilecek kadar açıyoruz ve içlerini bir kaba boşaltıyoruz(iki yumurta içini ayrı kaba boşaltıyoruz kek harcı için)daha sonra yumurta kabuklarını içi su dolu bir kaba koyup çalkalıyoruz ve ters çevirip kurutuyoruz…Şimdi kekimizin harcını hazırlayabiliriz..kapta bulunan 2 adet yumurta içini çırpı toz şekeri ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz ,125 gr eritilmiş margarini (veya yarım su bardağı sıvı yağı)ekliyoruz…yarım su bardağı sütü vanilya -kabartma tozunu ve unu da ekleyip çırpıyoruz ,krema torbası veya krema enjektörünün içine kek hamurunu koyup yumurta kabuklarının içine az miktarda sıkıyoruz yumurta kabuğunun yarısına gelecek şekilde aksi halde taşar…yumurta kabuklarını çelik yumurta kalıplarına dik olarak koyup önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 35-40 dk pişiriyoruz,kek hamurunun birazını ayırıp kakao karıştırdım bazıları kakaolu kek oldu:)
afiyet olsun: